PAC CHOY AL AJO

INGREDIENTES:

-Pac Choy
-Sal
-Ajo
-Aceite de Oliva y/o (mantequilla)

PREPARACIÓN:

Colocar los Pac Choys debidamente lavados en un “vaporizador” o “steamer”, con suficiente agua para una cocción de 10 a 12 minutos.

Pele ajos y sáqueles el corazón, píquelos finitos y agréguelos a los Pac Choys antes de iniciar la cocción.  Ponga sal al gusto y, si desea,  adicione la yerba aromática preferida.

Al momento de servir puede poner Aceite de Oliva Extra Virgen y/o Salsa Soya.

Las cantidades las  calculan ustedes de acuerdo al gusto. Si son amantes del ajo no se asusten, pongan el que quieran, queda muy rico.