Beneficios de la Agricultura Sostenida por la Comunidad
Son muchos los beneficios del sistema ASC:
- Incentiva el uso racional de la tierra. La mayoría de las ASC deben suplir una gran variedad de productos (20 y 40 tipos diversos), lo cual evita los monocultivos y conduce a un desarrollo sostenible de la finca.
- Une al agricultor con el consumidor, permitiendo un diálogo directo entre las partes.
- Incentiva la formación del sentido comunitario y cooperativo entre las granjas y sus asociados.
- Permite al agricultor tener una garantía de la venta de sus productos a precios ciertos.
- Libera el tiempo del agricultor para dedicarse a labores productivas.
- Incentiva al consumidor a visitar la finca y observar las condiciones bajo las cuales están creciendo sus alimentos.
- Mejora el precio de venta de los productos a los agricultores al eliminar las cadenas de intermediación.
- Mantiene el flujo del dinero que se gasta en alimentación en las economías locales.
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