Tipos de Agricultura Sostenida por la Comunidad
Existen varios modelos para la organización de las ASC. Los principales tipos son:
- Motivadas por el Agricultor: El granjero organiza la ASC y toma las decisiones administrativas. Los suscriptores o accionistas no se involucran en el manejo cotidiano de la granja. Este sistema es el que está imperando en la mayoría de ASC.
- Motivada por los consumidores: Un grupo de consumidores organiza la ASC y contratan una granja para que crezca un determinado tipo de productos. En este modelo las decisiones son tomadas por el consumidor.
- Cooperativas agrícolas: En este sistema dos o más granjas trabajan en un sistema cooperativo permitiéndoles surtir una mayor variedad y cantidad de productos de acuerdo a sus ventajas productivas.
- Cooperativa agrícolas de consumidores: En este modelo los consumidores y granjeros son codueños de la tierra y otros recursos y trabajan conjuntamente.
El tipo de ASC común tiene entre 30 y hasta 300 miembros. Por lo general empiezan con un grupo pequeño y van creciendo en el tiempo a medida que se consolida la producción y se determina con más precisión el tipo y cantidad de productos solicitados por los consumidores. |